A travers ses crêpes et galettes, David veut vous faire découvrir l'excellence de la tradition bretonne mais souhaite également mettre en avant sa cuisine avec des produits frais et locaux. 

Convivialité, accueil chaleureux et plaisir vous feront passer un agréable moment dans l'univers de la crêp'onomie. 

 

Vous retrouverez à la carte, les incontournables d’une crêperie mais également nos créations réalisées sur place.

Nos Nouveautés : David BIVIC a le plaisir de vous présenter ses deux nouvelles créations, travaillées, ajustées et affinées depuis plusieurs mois avec le chef Pascal NOTERMAN, ayant notamment œuvré plusieurs années dans le palace 5 étoiles NEGRESCO à Nice.

 

La signature 2023 avec ces deux nouvelles créations sera le mariage « Terre et Mer » avec notamment l’association de produits nobles de la terre (champignons de saison et des épices produites en Bretagne) et les délices de la mer comme les noix de Saint Jacques et les Gambas.

 

Venez découvrir dès à présent : 

 

   La galette de  Gambas avec compoté de poivrons sur lit de courgettes grillée

   La galette de Saint Jacques snackée avec cannelloni de poireaux et champignons de saison

 

La démarche Locavore : Notre démarche s’inscrit dans une recherche de qualité de produits «les plus près de chez nous». Si nous ne trouvons pas la qualité recherchée, nous allons «un peu plus loin»… Une exigence : mettre en avant le savoir-faire des meilleurs producteurs et artisans locaux.

Les produits du potager


Nous cultivons notre propre potager, donnant à notre établissement, une ambiance  terre et mer : Légumes frais, bios, de qualité, ainsi que des plantes et herbes aromatiques.

Le fait maison


Le fait maison est déterminant pour nous. Nous ne proposons que des plats dont nous maîtrisons toutes les étapes de préparation.

Saisonnalité de la carte


Nous ne travaillons qu’avec des produits frais : Par conséquent, nous ne vous servirons pas de crêpes aux fraises au mois de décembre ...



Au plaisir de vous recevoir dans l' établissement…

 

David


Charlotte Ô Crêpes

5 Rue du Général De Gaulle

22620 Ploubazlanec

09 51 24 83 42


Le contenu Google Maps ne s'affiche pas en raison de vos paramètres des cookies actuels. Cliquez sur la politique d'utilisation des cookies (Fonctionnels) pour accepter la politique d'utilisation des cookies de Google Maps et visualiser le contenu. Pour plus d'informations, consultez la politique de confidentialité de Google Maps.

Suivez nous sur les réseaux sociaux


"Cette crêperie fait partie des adresses immanquables qui renouvellent le genre !  Une véranda face au potager fleurit vous permettra de passer un moment agréable. Les galettes et crêpes sont copieuses, originales et tellement savoureuses. Elles sont joliment présentées et préparées à base de produits frais et locaux. Les produits de saison sont à l'honneur et les garnitures évoluent au fil des saisons. On se laisse tenter par les suggestions qui rivalisent de gourmandise : galette avec un tartare d'algues, crêpe façon tarte Tatin, à la confiture de tomate verte ou de fraise et sésame. Et vous n'êtes plus qu'à quelques minutes de l'embarcadère pour l'île de Bréhat et du GR34."